Patates nasıl Avrupalı oldu?

Warning The system is temporarily closed to updates for reporting purpose.

Çetiner, Selim (2016) Patates nasıl Avrupalı oldu? Tarla Sera Dergisi . pp. 26-28. ISSN 1309-9116

[thumbnail of Patates_nasıl_Avrupalı_oldu.pdf] PDF
Patates_nasıl_Avrupalı_oldu.pdf

Download (142kB)

Abstract

Patates kimi zaman kültürel, kimi zaman dinsel kimi zaman da politik nedenlerle Avrupa toplumları tarafından uzun yıllar benimsenmedi. Bununla birlikte onun insan gıdası ve hayvan yemi olarak değerini anlayıp tarımını başlatan önder üreticilerin sayesinde bu ürün, Avrupalıların gıda güvencesine kavuşmalarında ve toplumsal dönüşümlerinde çok önemli bir rol oynadı.
Item Type: Article
Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions: Faculty of Engineering and Natural Sciences > Academic programs > Biological Sciences & Bio Eng.
Faculty of Engineering and Natural Sciences
Depositing User: Selim Çetiner
Date Deposited: 09 Sep 2017 22:05
Last Modified: 09 Sep 2017 22:05
URI: https://research.sabanciuniv.edu/id/eprint/33712

Actions (login required)

View Item
View Item