Çetiner, Selim (2016) Patates nasıl Avrupalı oldu? Tarla Sera Dergisi . pp. 26-28. ISSN 1309-9116
![[thumbnail of Patates_nasıl_Avrupalı_oldu.pdf]](https://research.sabanciuniv.edu/style/images/fileicons/application_pdf.png)
PDF
Patates_nasıl_Avrupalı_oldu.pdf
Download (142kB)
Abstract
Patates kimi zaman kültürel, kimi zaman dinsel kimi zaman da politik
nedenlerle Avrupa toplumları tarafından uzun yıllar benimsenmedi.
Bununla birlikte onun insan gıdası ve hayvan yemi olarak
değerini anlayıp tarımını başlatan önder üreticilerin sayesinde
bu ürün, Avrupalıların gıda güvencesine kavuşmalarında
ve toplumsal dönüşümlerinde çok önemli bir rol oynadı.
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Subjects: | S Agriculture > S Agriculture (General) |
| Divisions: | Faculty of Engineering and Natural Sciences > Academic programs > Biological Sciences & Bio Eng. Faculty of Engineering and Natural Sciences |
| Depositing User: | Selim Çetiner |
| Date Deposited: | 09 Sep 2017 22:05 |
| Last Modified: | 09 Sep 2017 22:05 |
| URI: | https://research.sabanciuniv.edu/id/eprint/33712 |
Actions (login required)
- View Item